娇滴滴的妹子的空间

猪肉 250克（以瘦肉居多）
青辣椒 5个
蒜 5粒
生姜 3片
盐 3克（根据口味和食材的多少酌情）
豆鼓 半勺
鸡精 4克
大葱 一根
白糖 5克（根据口味和食材的多少酌情）
老抽（根据口味和食材的多少酌情）

• 1
  肉切小薄片，辣椒滚刀切块，蒜切成片装。葱切细断，花椒数粒，豆鼓半勺。
• 2
  讲葱姜蒜花椒豆鼓入锅爆香。
• 3
  肉后加入切好的肉片翻炒，炒的同时加入老抽，盐，白糖。

• 4
  待炒至块熟时，加入切好的辣椒进行翻炒，炒1-2分钟，加入鸡精即可起锅。
• 5
  炒好后出锅上盘即可！

小贴士

此道菜食材简单，味美，且各种调料的配比可根据自己的爱好进行调整！多多关注！