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 绝美小狐
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日志：
面粉
猪肉
黑木耳
土豆
胡萝卜
等
  • 1
    面粉加适量水，用筷子搅拌成絮状，这时不用揉成团的哦，盖上湿布，醒20分钟。
  • 2
    揉成团，再盖上湿布，再醒20分钟。
  • 3
    大致搓成圆椎体，再醒20分钟。
  • 4
    如图所示，一手拿剪刀一手拿面团，锅中把水烧开，这样子剪一刀，转动一下面团，剪一刀，转动一下面团。
  • 5
    剪到锅里的面条，是这个样子的哦，挺有意思的吧。
  • 6
    煮熟的面条，冷水里冲洗下，配用。
  • 7
    准备的配料
    蔬菜可以自由选择。
  • 8
    热锅冷油，下入用淀粉腌过的肉丁。
  • 9
    再按易熟程度，放入胡萝卜等切好的丁，翻炒几下加适量水煮开。
  • 10
    加入备用的剪刀面，加适量蚝油，翻炒。不用加味精跟盐了的。
  • 11
    再往里加入炒好的鸡蛋，即可出锅装盘。
  • 12
    成品，配杯牛奶，即可以当点心吃又能当主食吃。



    来源：博览社
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