鸽子 2个 红枣 5颗 枸杞 2汤匙 圆肉 10来颗 茶树菇 1小把 党参 6根 淮山 4-5片 北芪 4片
- 1
 枸杞圆肉用水泡泡,洗干净,红枣洗干净去核。(红枣核燥热)。
- 2
 党参,淮山,北芪用水泡30分钟,洗干净,党参用刀切2半。
- 3
 茶树菇泡发,去蒂洗干净,用刀切段。
- 4
 鸽子去头去屁股,把皮剥掉,剁小块。(去皮纯属个人喜好,我怕油,所以去皮)。
- 5
 把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。
- 6
 放入大锅大火炖30分钟,转小火继续炖3个小时。
- 7
 炖好后,用隔油勺把油撇去再喝。(现在营养太丰富了,少吃油为妙。)
- 8
 秋冬都来滋补一下吧。
来源:半岛家园
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