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日志 TOP10

日志：
秋刀鱼
生粉
老抽
生抽
蜂蜜
料酒
水
  • 1
    秋刀鱼去头尾，去骨，成完整的一片鱼肉。
  • 2
    蘸上生粉，抖掉多余的粉。
  • 3
    用中火煎。
  • 4
    煎至金黄（其实颜色不重要，浇上酱汁什么颜色都看不见了）。
  • 5
    老抽，少许生抽，蜂蜜，料酒，水调匀倒入锅中，中小火烧至汤汁变稠。
  • 6
    出锅盛盘。



    来源：半岛家园
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