草泥马的空间

细砂糖（蛋黄用） 25g
牛奶 100g
蓝多湖切达美式片装奶酪（白色） 5片
黄油 50g
蛋黄 4个
低粉 45g
蛋白 4个
玉米淀粉 28g
细砂糖（蛋白用） 50g

• 1
  原料先准备齐全啦。
• 2
  准备好奶酪片放碗里，加入细砂糖和牛奶。
• 3
  隔水加热溶化，大概二、三分钟就可以融合。

• 4
  黄油放入小碗里，隔水融化备用。
• 5
  在步骤三里面一个蛋黄。
• 6
  分次加入蛋黄，每次搅拌均匀后再加入下一个。

• 7
  准备好的蛋黄糊。
• 8
  加入筛过的玉米淀粉和低粉。
• 9
  搅拌均匀备用。

• 10
  融化好的黄油。
• 11
  加入到蛋黄糊里，搅拌均匀。
• 12
  蛋黄糊就做好了，放入冰箱冷藏备用吧。

• 13
  将蛋白，用电动打蛋器分三次加入细砂糖，打至湿性偏干发泡。
• 14
  将蛋白分三次拌入奶酪面糊中。
• 15
  用翻拌的手法拌匀。

• 16
  倒入蛋糕模具中。
• 17
  水浴法，150°，60分钟。
• 18
  成功啦（蛋糕上面的黑色是我们不小心抹的巧克力哈）。

• 19
  在蛋糕的表面上用刷子刷上一层柚子茶（本来想刷蜂蜜滴，可是木有哇，又不喜欢镜面之类的，正好有柚子茶，哈哈，别有风味啊）。
• 20
  中间的黑圈圈是一圈巧克力，用裱花袋挤上去的，中间放的是一颗好时的巧克力围上一圈蛋糕用的围边。
• 21
  沿着巧克力圈，挤上6颗奶油，放上6颗草莓；中间围上一圈明治的草莓巧克力。

• 22
  还有三只小熊，熊爸爸、熊妈妈和熊宝宝....
• 23
  没有奶油的生日蛋糕总是显得不够隆重哈，哈哈，最后再围上一圈小小的花边吧。
• 24
  在草莓上面筛在一层糖粉，有点下雪的感觉了 哈哈 MS圣诞节做这个蛋糕也不错。