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日志 TOP10

日志：
主料：
五花肉
天源干黄酱

辅料：
葱姜
冰糖
酱油
  • 1
    葱姜切碎 肉切丁 肥瘦分开。
  • 2
    干黄酱加入酱油和适量的清水。
  • 3
    搅拌均匀。
  • 4
    锅中放油加入肥肉丁，翻炒使肥油炸出来，但不能炸焦。
  • 5
    倒入瘦肉丁煸炒。
  • 6
    加入葱姜碎。
  • 7
    加入冰糖 料酒继续煸炒。
  • 8
    加入调好的酱汁。
  • 9
    加入适当的开水，大火烧开转小火。
  • 10
    在炸制过程中要不断的搅拌 以免糊底 酱变的粘稠就可以出锅啦。
  • 11
    把煮好的面 撒上黄瓜丝 浇上肉酱即可。不要忘了吃点蒜呦， 黄瓜 ，大蒜 ，面条与酱汁的结合，那味美极啦。。。



来源：半岛家园
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