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日志 TOP10

日志：
材料：
包菜
瘦肉
粉丝
葱
蒜
干红辣椒
调料：
生抽
盐
鸡精
香醋
  • 1
    包菜洗净切宽丝。
  • 2
    瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。
  • 3
    粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。
  • 4
    蒜切瓣（也可以切末）葱，干红辣椒切丝。
  • 5
    油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。
  • 6
    下入肉丝炒熟。
  • 7
    下入包菜炒至断生。
  • 8
    再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。



来源：半岛家园
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