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   半岛家园：肉丝包菜炒粉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-07 08:21
    肉丝包菜炒粉
    材料：
    包菜
    瘦肉
    粉丝
    葱
    蒜
    干红辣椒
    调料：
    生抽
    盐
    鸡精
    香醋<ul><li>1<br/>包菜洗净切宽丝。</li><li>2<br/>瘦肉切细丝，用少许生抽腌制。</li><li>3<br/>粉丝先用水浸泡一小时，然后入沸水中煮熟。</li></ul><ul><li>4<br/>蒜切瓣（也可以切末）葱，干红辣椒切丝。</li><li>5<br/>油锅烧热，下入蒜瓣，一定要先下蒜，炒出蒜香之后再下葱和干红辣椒爆香。</li><li>6<br/>下入肉丝炒熟。</li></ul><ul><li>7<br/>下入包菜炒至断生。</li><li>8<br/>再下入粉丝翻炒，调入少许生抽，香醋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可出锅。</li></ul>
     
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