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日志:
通心菜 一扎
油 少量
盐 少量
蒜蓉 少量
  • 1
    当然是洗菜啦,这个很简单,相信大家都会
  • 2
    洗完后,把它的尾端切掉,把它从中间开始切,分成两部分.
  • 3
    然后做蒜蓉,为了增加香味.
  • 4
    之后放进油里面进行爆香,当然是等到油有点沸腾的时候才放
  • 5
    爆香后,把通心菜放进去,炒一两下之后马上放盐,自己适量的放,这时候放盐,菜就不会黄了.
  • 6
    然后就可以炒啦,炒到熟就可以上碟了
  • 7
    最后的成品,好香哦,我自己是很满意啦,各位亲可以尝试一下,太简单了.

小贴士

注意在放入通心菜之后,要翻炒几下,就马上放盐,不然菜会变黄.
注意炒的时候不要过久,菜的鲜味和营养都会流失的.




来源:半岛家园
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