马甲的空间

• 1
  将土豆，紫薯蒸熟捣烂成泥，加入盐和酸乳酪沙拉酱拌匀。
• 2
  胡萝卜切花片，和菠菜一起焯水备用。虾焯盐水，一部分去壳备用。鸡蛋打散，加湿淀粉拌匀，煎成蛋饼并切丝备用。
• 3
  热菜制作过程：
  鱿鱼在加了花椒的沸水中焯水，切丁备用。洋葱，年糕切丁备用。

• 4
  热锅热油下洋葱丁爆香，下鱿鱼年糕翻炒均匀。
• 5
  下韩式辣酱，盐和糖调味，并加入少许水焖煮片刻。
• 6
  ..........

• 7
  寿司蛋糕制作过程：
  将米饭平铺一层在底部，并压紧。
• 8
  铺一层炒好的韩式鱿鱼辣年糕在上面。再盖一层米饭，再铺上焯熟的菠菜。
• 9
  再盖一层米饭，并铺上冷菜料。

小贴士

1.紫薯泥和土豆泥用可塑性很强，可以用来做很多喜欢的形状
2.韩式辣炒年糕味道可以重一点，因为整个寿司蛋糕全靠它提味
3.这个寿司蛋糕用圆形便当盒做，效果还要好很多，更像蛋糕