爱美丽的空间

主料：
猪小排 500克

调料：
料酒 一大勺（15ml）
可乐 一听
柠檬 一个挤汁备用（用适量白醋也可，用量根据个人口味定）
老抽 一大勺
大葱 2段
姜 2片

• 1
  排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。
• 2
  锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。
• 3
  爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。

• 4
  倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。
• 5
  汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。