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日志：
材料：西葫芦一只，鸡脯肉、胡萝卜、红椒、姜、蒜、胡椒粉、生抽、盐适量。
  • 1
    将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
  • 2
    西葫芦洗净备用。
  • 3
    西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
  • 4
    起油锅，爆香姜蒜，下肌肉滑至八成熟。
  • 5
    依次加如胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。
  • 6
    待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。



    来源：半岛家园
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