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 风中影
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日志：
肋排 2根
料酒
盐
生抽
辣酱
生粉
姜汁
  • 1
    肋排2根，斩成段，加料酒，少许盐，生抽，辣酱，生粉，姜汁，腌制20分钟左右。
  • 2
    中火热锅加少许油，下排骨稍微煎一下，翻炒至八分熟。
  • 3
    加少许红酒，生抽和水。
  • 4
    盖上锅盖中小火焖20分钟左右，汤汁微微收干即可出锅。
  • 5
    浇上锅中剩余的汤汁，可以挤上少许柠檬汁，可开动啦。



来源：半岛家园
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