黑玫瑰的空间

高粉 250克
椰蓉 20克
奶粉 15克
糖 50克
盐 1克
酵母 6克
（鸡蛋1只+椰浆）205克

• 1
  原料图一：湿料。
• 2
  原料图二：干料。
• 3
  混合所有原料机器揉出膜。

• 4
  温暖湿润处进行基础发酵。
• 5
  发酵结束，排气分割成8份，滚圆直接放入纸杯中进行二次发酵。
• 6二发至满刷蛋液入烤箱。

• 7
  烤箱110度预热，烤18分钟。

小贴士

1.高粉用前需过筛。
2.烤温和时间自行调节。
3.虽然是无油面包，不过椰浆含油量也是满高的，成品面包还是非常松软可口的。
4.还可以多分几份的，入烤箱后膨胀力惊人，都连在一起了。