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急性肝炎病人在住院期间以清淡、易消化的食物为主,适当注意自己的口味,不宜强求多食;在病人基本康复出院以后,为了促进肝脏的修复,病人仍需合理安排饮食,以达到饮食治疗的目的。其大致标准是病人每日摄取热量应达到7.53-8.37兆焦(1800-2000千卡),蛋白质80-85克,糖 300-350克,脂肪30-40克,但女性病人每日摄取热量应保持在6.28-7.11兆焦(1500-7000千卡)以内。此外,体重超过标准10%以上者以及并发肝源性糖尿病病人,则应适当限制热量摄入。总之,急性肝炎病人饮食治疗的基本原则是:保证蛋白质的充足摄入。通过限制糖类摄入来调节总热量,保证体重恒定。




来源:半岛家园
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