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日志 TOP10

日志：
主料：
海米 1把
春笋 2根
韭菜花 2两
红椒 半个

配料：
蒜 1个
鸡精、盐 适量
  • 1
    韭菜花洗净切成段待用。
  • 2
    春笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成丝（我这丝切得好粗），红椒切丝，海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用。
  • 3
    锅下油烧开，爆香蒜粒和海米。
  • 4
    红椒丝和笋丝放入快速翻炒。
  • 5
    再把韭菜花倒入。
  • 6
    加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可。

    小贴士

    海米有盐，笋吸盐，盐要放少一些




    来源：博览社
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