新鲜:品种多了,市场干净整洁了
何美玉是步行街肉菜市场一位海鲜档主,在摊位的石板台上排列着一排整齐的大红盆,里面盛满各种鲜活海产品。据她介绍,以前卖海鲜,水盆都是直接放在地上,市民都要蹲下来挑拣海产品,活鱼一跳,海水溅得大家一身腥臭。现在市场给每个摊位建起石板台,贴上瓷砖,与顾客接触的一面,外围还有十厘米高的有机隔板,清洁干净。“自从海鲜摊位干净以后。现在买海鲜逛市场不止老年人,不少穿着光鲜的年轻人也来光顾了。”何阿姨说。
蔬菜档主李叔做这行已经接近30年,以前在不远的民享肉菜市场经营,后来市场搬迁来到这里。说到十年来,蔬菜的品种和价位,他深有体会:以前蔬菜品种都局限于本地特产,来来去去都是那几种,屈指可数。现在高速公路网四通八达,外省蔬菜源源不断供应本地,品种繁多,色泽新鲜。至于价钱,虽然供应充足,但跟随物价飞涨,蔬菜现价比以前翻了一倍。“蔬菜品种多,市民可以选择的多了,生意也就比以前好。”李叔笑逐颜开地说。
正在一旁挑选蔬菜的路大姐,说起市场的变化,她一下子打开话匣子。“以前逛农贸市场是一件烦心事,就拿民享肉菜市场来说吧,市场的地面破烂不堪、坑坑洼洼,档主把污水随地一泼,遍地横流,经过的市民鞋子和裤脚必定湿漉漉。档主小贩在过道上乱堆乱放、乱摆乱卖,杂乱无章。现在的农贸市场,摊位前面挖了暗渠,地面铺了防滑瓷砖,干净清爽无积水。各种农产品分门别类,井然有序,管理到位,过道畅顺,逛市场就像逛超市一样方便。”路大姐笑谈今昔。