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日志：
青椒
猪肉
姜蒜末
  • 1
    辣椒切成小块。
  • 2
    肉切成片。热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了。
  • 3
    猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去，要不然很容易就会焦。然后又把青椒倒进去。放进酱油，糖，盐，郫县豆瓣酱和普宁豆瓣酱就可以了。
  • 4
    这个肉很香啊！到外面吃饭的时候都会点这个肉。
  • 5
    我是一个超级喜欢吃辣的人，身边的朋友都觉得很奇怪，因为一般广州人吃辣就会上火的。



来源：半岛家园
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