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日志 TOP10

日志：
全脂淡奶 80ML
淡奶油混合 80ML
细砂糖 30克
吉士粉 10克
蛋黄 3个
黄桃 150克
  • 1
    80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁。
  • 2
    淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火。
  • 3
    放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀。
  • 4
    筛入10克吉士粉，搅拌均匀。
  • 5
    将调好的挞水用筛子过滤。
  • 6
    倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可。
  • 7
    美味出炉了。



来源：半岛家园
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