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日志：
主料：
带鱼 两条（中等的）

调料：
盐、料酒、香醋糖、豆瓣酱、生姜、干辣椒。
  • 1
    带鱼洗净切块用盐，生姜腌制（10-15分钟）。
  • 2
    用油炸至两面金黄。
  • 3
    炸好的带鱼和准备下锅的调料（豆瓣酱 姜 辣椒）。
  • 4
    把调料下锅翻炒。
  • 5
    放入炸好的带鱼加料酒 醋 水焖干收汁加少许白糖 醋 起锅（愿意给味精的自己给）。
  • 6
    起锅装盘，我还撒了点熟芝麻。



    来源：半岛家园
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