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日志 TOP10

日志：
豆腐 两块
上海靑 一棵
生姜 一片
蒜头 两片
小葱 一棵

盐 2.5g
鸡精 1g
生抽 一勺
  • 1
    豆腐切大片（1厘米左右厚），生姜 蒜头 葱切末待用。
  • 2
    上海青烫开水10秒左右，捞出冲凉。
  • 3
    上海青摆盘。
  • 4
    热锅，倒油，七分热，锅面洒盐（很重要哦），然后一片片放豆腐，中小火煎至两面金黄（咳咳，可能赞滴不是很黄第二面的时候也洒盐），洒上姜蒜，上味，稍微给一点点水，
  • 5
    先豆腐摆上，再给淋汁给葱。 搞定。

小贴士

我做咸了，   你们注意哦，，  郁闷的，




来源：半岛家园
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