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日志 TOP10

日志：
主料：
大中虾 8只
蒜茸 3汤匙
葱花、红尖椒 少许

调料：
盐、胡椒粉 各少许
  • 1
    先将一半的蒜茸用文火以温油炸至微金黄，捞起，同剩余的蒜茸拌匀，加入少量的色拉油。即成蒜茸酱。
  • 2
    将虾剔肠，洗净后抹干，开边，排放上碟，并洒上少许盐和胡椒粉。
  • 3
    将蒜茸酱均匀淋在每只虾肉面上。开水上锅，大火蒸4～5分钟至熟。
  • 4
    用葱花和红尖椒装饰即可。



来源：半岛家园
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