绝美小狐的空间

• 1
  排骨用盐、料酒淹10分钟。
• 2
  鸡蛋打散。
• 3
  倒入排骨。

• 4
  加适量淀粉、面粉抓均。
• 5
  然后用小碗装一些面粉，再把排骨裹上一层面粉。
• 6
  下7成热油锅炸。

• 7
  炸成金黄色。
• 8
  留底油、倒入用白糖、醋、温开水调好的酸甜汁烧开。
• 9
  番茄沙司。

• 10
  再倒入番茄沙司不停炒均。
• 11
  然后把炸好的排骨入锅不停的翻炒，直至均匀的裹上酱汁，最后水淀粉芶欠出锅装盘。
• 12
  撒上熟芝麻装饰。

小贴士

淀粉加到蛋液里拌匀了再加排骨抓均更好。