风中影的空间

【材料】：
茄子1根
蛇豆2段
香肠（雨润香肚）半个

【辅料】：
青椒1个
红椒1个
洋葱少许
姜3片
蒜2瓣

【调料】：
油1茶匙
盐少许
胡椒少许

• 1
  准备好食材。
• 2
  茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗净切丝；香肚切片；青红椒等辅料均洗净、切丝。
• 3
  锅中油烧热，爆香姜蒜丝，下蛇豆丝翻炒均匀 。

• 4
  倒入切丝翻炒，加入盐、胡椒炒匀。
• 5
  加入香肚，翻炒均匀。
• 6
  倒入青红椒、洋葱炒至断生，调好味即可。