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日志 TOP10

日志：
原料：牛肉
配料：胡萝卜
姜
葱
香叶
八角
草果
桂皮
调料：盐
料酒
老抽
五香粉
  • 1
    牛肉清洗干净。
  • 2
    锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。
  • 3
    把焯好的牛肉捞出切成小块。
  • 4
    配料清洗干净。
  • 5
    坐锅下油。
  • 6
    放入牛肉炒一下。
  • 7
    接着放入姜葱。
  • 8
    放入适量的盐炒均。
  • 9
    放入一勺老抽炒均。
  • 10
    放入料酒。
  • 11
    放入五香粉炒几下。
  • 12
    接着把配料倒入。
  • 13
    放入适量的水焖。
  • 14
    把胡萝卜切成滚刀块备用。
  • 15
    牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。



    来源：半岛家园
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