遥遥的空间

牛肉 60克
青椒 两个
红辣椒 一个
红富士苹果 一个
葱姜适量干淀粉 少许
五香粉 3克
蚝油 3克
美极鲜 4克
盐 3克

• 1
  牛肉切薄片。
• 2
  青、红椒洗净切段。
• 3
  红辣椒。

• 4
  苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
• 5
  切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
• 6
  腌制10分钟。

• 7
  青、红椒段焯水备用。
• 8
  锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
• 9
  炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

• 10
  再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。