娇滴滴的妹子的空间

• 1
  把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
• 2
  然后把面揉成团饧一饧备用。
• 3
  把白菜切碎挤去水份。

• 4
  猪肉剁碎。
• 5
  把葱、姜剁碎。
• 6
  把肉馅里放入蚝油和油。

• 7
  搅拌均匀放葱和姜。
• 8
  再把它们拌好了。
• 9
  加入切好的白菜、盐、胡椒粉拌好。

• 10
  把面剁成小块再按扁。
• 11
  然后擀成薄皮。
• 12
  包入拌好的馅。

• 13
  从一边开始捏起来，要捏紧了。
• 14
  饺子包好了。
• 15
  锅中放开水，下入饺子。

• 16
  拿起勺子轻轻地搅一下，不让饺子粘底。盖上盖子煮两分钟饺子浮起放入一碗冷水再煮一分钟。
• 17
  开盖，用漏勺捞起饺子。

小贴士

不要放味精，蚝油本来就可以提鲜。