罐头的空间

白菜帮（靠里的那几层，接近菜心） 100g
后腿肉 50g
葱  适量
姜  适量
盐  适量

• 1
  白菜帮洗净控水。
• 2
  撕成小片，一定要撕菜有感觉。
• 3
  热锅下油加入姜片和肉片，煸炒断生。

• 4
  放入白菜继续炒至发软。
• 5
  加入适量水和盐，大火炖，白菜大火炖了好吃。
• 6
  炖大概10分钟，出锅前撒葱花，淋入麻油。