月月小的空间

干蝴蝶粉 100克
培根 80克
洋葱碎 30克
大蒜碎 15克
青豌豆 30克
红白卷心菜 200克
红花汁 100ml（没有可不用，白开水也行）
熟芝麻 10克
黑胡椒碎 5克
紫苏 少许
盐胡椒粉 适量
橄榄油 适量

• 1
  全部食材。
• 2
  汤锅中水烧开，放入少许盐。
• 3
  下入蝴蝶意粉，煮大约10分钟。

• 4
  在煮意粉期间，煎锅上火烧热，注入适量橄榄油煸香大蒜碎。
• 5
  然后下入洋葱碎和培根一同煸炒。
• 6
  洋葱煸香，培根煸透后，下入青豌豆煸炒。

• 7
  之后把煮熟的意粉捞出一同放入煎锅中翻炒。
• 8
  把上述材料翻炒均匀后，注入红花汁或清水均可。
• 9
  继续翻炒均匀。

• 10
  翻炒均匀后下入红白卷心菜炒匀。
• 11
  用盐调味。
• 12
  然后再下入紫苏碎、黑胡椒粉炒匀，最后撒上熟芝麻和黑胡椒碎。

• 13
  炒匀出锅码盘即可食用。用时13分钟全部完成。

小贴士

清炒特点；意面爽滑、味道清香、营养均衡、方便快捷。

温馨提示；

1、意面要煮透，没有硬心即可，一般薄的意面煮8分钟，厚的煮10分钟。

2、紫苏蔬菜等要后放，一来提味，二来维生素流失较少。

3、放些红花汁味道较好，如没有，少许开水也行，对味道影响不是很大，此种做法要清清爽爽，不宜再放其它的香料，那样反而不美！

和我一样的懒人们，看看多简单，十几分钟便能充饥，味道还不错，一切OK，呵呵！