舞者的空间

• 1
  切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。
• 2
  将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖，这里我加了2大勺。
• 3
  锅里加2勺油，烧热后加入糖水。

• 4
  将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期间适当翻炒。
• 5
  闷年糕的同时，打好鸡蛋，等到年糕软了的时候，将鸡蛋倒入锅里，翻炒。
• 6
  出锅前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。

小贴士

1、根据个人口味适当添加些坚果，如花生、核桃、杏仁等，会更加美味哟。
2、加了糖，很容易变焦，所以火候一定要控制好。