鸡不叫的空间

粳米 360g(2杯)
糯米90g1/2杯)
黑豆 30g
栗子 60g(4个)
红枣 32g(8个)
洋蘑菇 37g
人参(水参) 25g
银杏 24g(12粒)
松子 10g(1大匙)
水 600g(3杯)
调味酱料
酱油 54g(3大匙)
葱末 14g(1大匙)
蒜泥 5.5g(1小匙)
辣椒粉 1.1g(1/2小匙)
芝麻盐 6g(1大匙)
胡椒粉 0.3g(1/8小匙)
芝麻油 8g(2小匙)

• 1
  粳米和糯米淘洗干净，在水中浸泡30分钟左右，用筛子沥去水分后，晾10分钟。粳米 440g, 糯米 110g).
  黑豆淘洗干净，在水中浸泡3小时左右，用筛子沥去水分后，晾10分钟。(63g).
  栗子去皮后，切成2~4等份, 红枣用湿棉布擦净，削皮后切分成2~3等份。
  洋蘑菇按照菌帽的形状切成约0.7cm厚的片.
• 2
  将银杏放在抹油的平底锅里加热，一边滚动一边用中火热炒2分钟左右去掉外皮。松子去蒂用干棉布擦干。
  人参清洗干净去斗，切成 长2cm 厚0.7cm 左右的圆形.
  做调味酱料。
• 3
  石锅里放入粳米,糯米,黑豆,栗子,洋蘑菇,人参,水后,大火煮10分钟左右, 沸腾时续煮 3分钟左右

• 4
  转小火放入红枣,银杏,松子, 续煮10分钟左右后熄火，焖10分钟左右