龙儿的空间

• 1
  腐竹用凉水泡发后，洗净；胡萝卜洗净。
• 2
  腐竹切段、胡萝卜切条。
• 3
  放入适量调料。

• 4
  搅拌均匀，装盘即可。

小贴士

腐竹要用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；浸泡时间：3小时左右即可发开。