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 马丙
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日志：
主料：
猪肝 半斤
西芹
姜
蒜
青红椒
生抽
胡椒粉
盐 适量
  • 1
    将猪肝清洗干净，切片用盐、油稍盐十分钟。
  • 2
    西芹、姜、蒜、青红椒等配菜切好。
  • 3
    西芹焯水待用。
  • 4
    捞出备用。
  • 5
    起油锅，爆香姜、蒜、辣椒。
  • 6
    下猪肝煸炒。
  • 7
    待猪肝熟透后，家如西芹炒匀，下胡椒粉、生抽、盐调好味道。
  • 8
    香喷喷的西芹炒猪肝出锅了。



来源：博览社
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