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日志：
土鸡蛋 2个
盐 少量
  • 1
    鸡蛋两个冲洗干净。
  • 2
    鸡蛋磕入碗中。
  • 3
    加入和鸡蛋差不多等量的温开水（凉开水）。
  • 4
    放入少量盐，别看那么大勺，我就放一丁点。
  • 5
    然后打散。
  • 6
    接着把鸡蛋上面的泡沫收起来。
  • 7
    蒸锅中倒上水烧开，把鸡蛋放入蒸锅。
  • 8
    在蛋碗上反扣一个盘子。蒸上10分钟。



来源：博览社
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