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日志 TOP10

日志：
牛肉 1斤
花椒 一大把
辣椒 二把
酱油 20ML
葱 20克
姜 30克
蒜 30克
料酒、盐 适量
  • 1
    肉改好刀后准备这些调料，我放的花椒少了些，可以在加些。
  • 2
    这些料全放在肉上还有酱油，我放的是海天，味极鲜，这个做出来的肉有一 种香味。
  • 3
    手抓让酱油全进入肉中，腌2小时。
  • 4
    锅中放入油多些，开始炒，炒到牛肉的水份出来。
  • 5
    加水开始炖，半个小时就可以出锅了。
  • 6
    好了，出锅了。

    小贴士

    买肉的时候要说清楚是要炒的肉




    来源：半岛家园
      楼主
    MandY 留言于:2012-11-17 10:46
    炒到牛肉的水份出来。
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