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日志 TOP10

日志：
普通面粉
肉馅
冬瓜
葱
姜
食用油
香油
酱油
盐
味精
白糖
胡椒粉
花椒粉
  • 1
    面粉倒入盆中，放开水，边放边搅拌成面絮。
  • 2
    将面揉成光滑的面团，在上面抹一层薄薄的油，醒20分钟。
  • 3
    肉馅加入酱油、食用油、香油、盐、白糖、味精、胡椒粉、胡椒粉和水搅拌上劲。
  • 4
    放入葱末、姜末搅匀。
  • 5
    将冬瓜切成丁。
  • 6
    将冬瓜丁放入肉馅中，搅拌均匀，馅料就做好了。
  • 7
    将面搓成长长的面条。
  • 8
    切成大小相同的面剂子。
  • 9
    将面剂子擀成圆饼。
  • 10
    肉馅包入圆饼。
  • 11
    包好之后醒5分钟。
  • 12
    蒸锅中抹一层薄油，将包子放入其中开始蒸，蒸锅上气后再蒸15分钟即可。
  • 13
    蒸饺做好了，开吃喽。
  • 14
    咬一口，汤都流出来了，喜欢这种灌汤的包包。



来源：半岛家园
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