bin的空间

普通面粉 250克
紫甘蓝菜 半颗（榨汁出一杯菜汁）
羊肉馅 少许 半小碗
香葱 2颗
鸡蛋 1个
植物油、盐、酱油 少许

• 1
  1、取一颗紫甘蓝、切成小片、焯水洗干净。
  2、用榨汁机榨出一杯菜汁备用。
• 2
  用一个干净的大碗、放入2碗面粉、用菜汁和面、紫色的面团要软硬适中、盖上布醒一会。
• 3
  拿一个小碗、放半碗肉馅、放入调料植物油、盐、花椒面、海鲜酱油、香葱花顺时针搅拌。

• 4
  把紫色面团擀成薄片、切成梯形和三角形面片、放入一点肉馅包上边。
• 5
  面片对折、捏严边、然后下面两个角捏在一起。
• 6
  包好以后、可以放入冰箱速冻、早晨用水或者鸡汤煮熟、节省时间。

• 7
  煮的时候先烧开水、如果不是鸡汤、就放入一点植物油和盐、不同的颜色分开煮。这个面里面没有任何添加剂、是天然的蔬菜本色。

小贴士

蔬菜一定要洗干净、榨汁机也要一次性的清洗干净。
肉馅里面不放油或者少放、为了提味可以放海鲜酱油或鱼露、因为量少所以少放调料。