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 绝美小狐
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日志 TOP10

日志：
主料：
牛肉、泡椒、红椒、青椒。

调料：
蒜、姜、香菜、料酒、淀粉。
  • 1
    先把牛肉切成丝，然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的，不是炖的。
  • 2
    把红椒和青椒切成丁，野山椒，蒜，姜切好备用。
  • 3
    在锅中放入油，待油热之后放入野山椒和牛肉，翻炒至牛肉变色，大概至7成熟出锅。
  • 4
    再将青椒和红椒，姜蒜放入锅中翻炒片刻，再倒入炒好的牛肉一同翻炒，放入适量的盐。再最后要出锅的时候撒入香菜，翻炒几下就可以出锅啦！
  • 5
    这是我第一次烧牛肉，嘿嘿，我觉得挺不错的！



来源：半岛家园
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