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日志 TOP10

日志：
柴鸡 一只
竹荪 适量
姜 3片
枸杞 10粒
胡椒粉 1/4汤勺
盐 适量
  • 1
    柴鸡洗净斩块备用。
  • 2
    .....
  • 3
    干的竹荪.
  • 4
    干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。
  • 5
    锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。
  • 6
    竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。



    来源：半岛家园
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