bin的空间

主料：
山药 1根
蓝莓果酱 100克
清水 100ml
冰糖 50克
淡奶油 100ml
盐 1/4茶匙（1克）
蜂蜜 少许

• 1
  所有原料。
• 2
  刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。
• 3
  山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎。

• 4
  再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
• 5
  在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。
• 6
  将山药泥放入裱花袋种，然后挤入杯中，放入冰箱备用。

• 7
  小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
• 8
  用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。
• 9
  加入蜂蜜搅拌均匀。

• 10
  将挤入杯中的山药泥淋上蓝莓酱即可。