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日志 TOP10

日志：
熟牛肉 一小块（可以换成煮熟的肝）
洋葱 1/3个
香菇 3-4朵
菠菜 一小把
  • 1
    准备好原材料，牛肉一小块、菠菜一小把、洋葱1/3个、香菇3-4朵。
  • 2
    菠菜用热水焯一下，过凉水后剁碎备用。
  • 3
    熟牛肉、洋葱、香菇都切成碎末备用。
  • 4
    锅中倒油，烧至7成热。
  • 5
    下入洋葱碎，快速翻炒，出香味。
  • 6
    洋葱出香味后加入香菇，翻炒匀。
  • 7
    加入牛肉碎，翻炒均匀，火不要急，防止粘锅。
  • 8
    加入少许宝宝酱油、宝宝专用盐和一点点糖。
  • 9
    上色后加入少许水。
  • 10
    大火烧开后改成小火，然后盖上锅盖，焖一会儿，不用收干汁，给宝宝拌饭用。
  • 11
    焖至洋葱和香菇软烂后，加入菠菜翻炒匀后关火，点少许香油，就可以出锅了。
  • 12
    炒的比较多，全家都喜欢拌饭吃，呵呵~~。



    来源：半岛家园
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