爱德华的空间

鸡腿 1个
太空椒 2个
大葱 1节
干红辣椒 3根

豆瓣酱
辣酱
料酒
干淀粉
生抽
米醋

• 1
  原料，调料。
• 2
  鸡腿切小丁，放入干淀粉。
• 3
  倒入料酒搅拌匀，腌制十分钟。

• 4
  太空椒，大葱，干红辣椒切丁备用。
• 5
  锅中倒入油，大火加热，待8成热时倒入腌好的鸡丁快速炒散。变色后迅速捞出，保留锅里的油。
• 6
  在原锅保留的油里倒入豆瓣酱辣酱大葱干红辣椒，用小火加热。

• 7
  炒出香味后放入鸡丁回锅炒几下，淋入生抽，米醋，炒匀后放入太空椒再翻炒20秒钟即可。
• 8
  成品，一道很下饭的菜。