骚咕鸡的空间

• 1
  鸡肉。
• 2
  枸杞、葱、姜。
• 3
  砂仁十粒左右，拍碎，最好研磨成粉。

• 4
  鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫。
• 5
  将焯过的鸡肉倒入汽锅中。
• 6
  再下入葱、姜、盐、绍酒、枸杞。

• 7
  最后均匀地洒上磨好的砂仁。
• 8
  然后放在蒸锅里蒸半小时即可。

小贴士

干砂仁（或砂仁末），最好磨成粉用，可以用布包好，然后用锤子之类的东西把它们砸成碎末或用料理机打成末。