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日志 TOP10

日志：
包心菜（用的是那种小小的颜色很绿的）
胡萝卜 半个
蒜
干辣椒 一个
三层肉 少许
  • 1
    提前把包心菜手撕好，胡萝卜切丝一起用盐 大蒜  一个干辣椒腌制。（为了更加爽口）做菜前先把包心菜用自来水冲洗，这样可以掌握咸度。沥干水。
  • 2
    三层肉切片，小火熬出油，不用熬很干，放干锅上时候会继续出油。
  • 3
    倒入沥干水的包心菜。大火煸炒，放入少许盐，白糖 白醋各少许。蚝油，生抽一小勺，加少许酒。
  • 4
    炒均匀，菜六分熟就可以倒入干锅。
  • 5
    .............
  • 6
    实用前干锅加入固体酒精，打火机打出火即可。



    来源：半岛家园
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