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日志 TOP10

日志：
材料：
大虾 适量
腰果 适量
西芹 适量
鸡蛋 1个
生姜 适量
调料：
精盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
  • 1
    制作此菜的材料。
  • 2
    把大虾去头剥去外壳去除虾线，然后加入适量的料酒。
  • 3
    加入适量的淀粉。
  • 4
    加入少许的精盐。
  • 5
    加入少许的蛋清。
  • 6
    把所有的调料拌匀腌制一会儿。
  • 7
    冷锅加入适量的色拉油。
  • 8
    把腰果倒入锅中，小火慢慢翻炒。
  • 9
    直到腰果变成浅黄色时候盛出，加入少许的精盐。
  • 10
    把西芹撕去表面的筋，切成小段备用。
  • 11
    生姜切成大片备用。
  • 12
    锅中加入适量的油烧热，放入生姜翻炒一会儿。
  • 13
    放入腌制好的虾仁。
  • 14
    把虾仁翻炒一会儿。
  • 15
    把切好的西芹段倒入锅中。
  • 16
    把西芹段翻炒一会儿。
  • 17
    直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。
  • 18
    最后倒入适量腰果翻炒均匀即可。



    来源：半岛家园
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