乐家的空间

• 1
  白菜心洗净，拦腰切断。
• 2
  将白菜放到沸水里焯一下。
• 3
  焯好的白菜捞出，沥干水分。

• 4
  红枣洗水净放到锅里，加入两碗清水。
• 5
  煮约30分钟，剩至一碗水左右。
• 6
  加入牛奶。

• 7
  煮沸，放入焯好的白菜。
• 8
  再次煮沸，打入鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散成蛋花即可。

小贴士

如果喜欢比较甜的，可以在烹饪时加点糖。