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日志：
主料：
草鱼块
盐
料酒
老抽
红尖椒
花椒
姜粒
蒜粒
老干妈
芹菜节
  • 1
    洗净的草鱼块。
  • 2
    用红尖椒 花椒 姜粒 蒜粒 盐 料酒 老抽腌制。
  • 3
    腌制半天的鱼块。
  • 4
    挑出作料 下油锅炸。
  • 5
    炸至两面金黄捞出待用。
  • 6
    锅里少许油炒香腌鱼的作料。
  • 7
    倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味。
  • 8
    加入老干妈 大火收汁 撒点芹菜节起锅。



来源：半岛家园
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