黑玫瑰的空间

饺子皮 500克
肉 250克
洋葱 半个
冬笋 一小个
黑木耳 50克
胡萝卜 一根
芝麻油 1勺
盐 2勺
生抽老抽 2:1
料酒 1勺
胡椒粉 1茶勺
鸡蛋 一个
耗油 一勺

• 1
  洋葱洗净，胡萝卜洗净去皮，冬笋剥壳焯水，黑木耳泡发，肉馅买现成的。
• 2
  洋葱，胡萝卜，冬笋，黑木耳都切细粒。
• 3
  把胡萝卜粒，洋葱粒，黑木耳粒，冬笋粒和肉馅一起放入锅中，加入所有调料和鸡蛋，顺一个方向搅拌。

• 4
  把饺子馅拌匀，静至10分钟。
• 5
  最好用饺子皮把馅包进去，饺子就包好了。