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日志:
白菜 1棵
苹果 1个
梨 1个
葱白 少许



鱼露 少许
粗辣椒粉 少许
熟糯米浆 一碗
  • 1
    白菜 1棵 、苹果 1个、梨 1个、葱白少许、姜、蒜、鱼露少许、盐、粗辣椒粉 少许、糯米浆一碗。
  • 2
    白菜一开四。
  • 3
    用盐水泡8个钟。
  • 4
    将泡软了的白菜拧干,待用。
  • 5
    姜、蒜、梨、苹果用搅拌机搅成蓉,葱白切成一段。
  • 6
    加入辣椒粉、糯米浆、盐一齐充分搅拌,就成了“辣椒酱。”
  • 7
    “辣椒酱。”
  • 8
    将泡软的白菜均与地一层一层抹上“辣椒酱”。
  • 9
    这就可以了.
  • 10
    用4个保鲜袋分别套好。
  • 11
    包好……。
  • 12
    放在一个密实盒。
  • 13
    常温放置1-2天(待发酵),在放到冰箱冷藏里,4-5天就可以食用了。
  • 14
    开封了……。
  • 15
    嘻嘻,第一次做,还有很多步骤是要有待改善哦.



    来源:半岛家园
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