绝美小狐的空间

• 1
  葱姜切丝备用。
• 2
  煮熟的羊肚切丝。
• 3
  锅内热油放入葱姜爆香。

• 4
  放入孜然炸香。
• 5
  翻炒出孜然的香味。
• 6
  倒入之前切好的羊肚。

• 7
  翻炒均匀，让羊肚身上都沾满孜然粒。
• 8
  加少许酱油上色。
• 9
  加味精调味。

• 10
  拌匀后出锅即可。

小贴士

1.喜欢吃辣的可以在炒孜然的时候放些辣椒，味道更好。
2.羊肚之前已经煮熟的了，所以不用炒太久，上色上味以后即可出锅。
3.刚开始炒孜然要看颜色，控制好火候，不然炒焦了不好吃。